We had a Making mochi Event in YADOYA
If you missed our event, don’t be sad, you can still learn How to make Mochi through this essay.
12月28日にYADOYAでは餅つきのイベントがあった。
臼と杵でお餅を作るのは東京でなかなか見られない風景だね。
来られなかった人もこの記事を見れば、お餅の伝統的な作り方がわかるよ~
Before steam the glutious rice ,
it has to be soaked in water overnight.
Put steamed glutinous rice into USU( mortar)
Mr.Aki is going to make delicious mochi for us!
Thank you Mr. Aki アキさんは餅つきのプロだ
我們的大家長AKI要為我們獻藝
The sticky mass is then formed into various shapes .
Mochi with Red beans
小豆餅
紅豆麻糬
Mochi with black sesame
黒ゴマを磨って砂糖と混ぜて、もちと一緒に食べる★ 台湾の味!
台灣朋友親手作的芝麻酥餅^__^磨碎後拿來沾麻糬吃剛剛好!
ABEKAWA MOCHI Mochi dip in soybean sauce then raped with NORI
日本伝統の味。安倍川餅
麻糬沾了?油後再用海苔捲起的傳統吃法! 鹹的也別有一番風味
Hand made mochi is really good!! Looking forward to next year
ご馳走様でした~また来年
明年再見了!
YADOYA Guesthouse for Backpackers Tokyo:
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ドミトリー2200円、個室3,500円~、東京・中野の安宿・バックパッカー!
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ドミトリー光熱費混み1ヶ月40,000円、プライベート43,000円~。中野は住むのにいいところですよ。ゲストハウスとしてみなさまの東京生活をサポートします!